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montman

집에서 피자를 만들려면 아무래도 도우 만드는 것부터
엄두가 나질 않죠. 하지만 바게트를 이용해 구우면
크리스마스 피자도 어렵지 않게 만들 수 있어요.

 

 

재료

3인분

필수 재료

  • 방울토마토(5개)
  • 양파(½)
  • 베이컨(4줄)
  • 바게트(1개)
  • 시판 토마토소스(⅔컵)
  • 모차렐라치즈(1컵)
  • 루콜라(1줌=40g)

 

 

Tip. 루콜라는 이탈리아 요리에 많이 쓰는 향이 나는 채소예요. 루콜라 대신 치커리나 어린잎채소를 사용해도 좋아요.

 

 

선택 재료

  • 블랙올리브(5개)
  • 피망(1개)
  • 시판 발사믹크림(2개)

(숫자)는 밥 숟가락 계량 기준 입니다.

 

 

 

만들기

(총 6단계)

루콜라바게트피자 이미지 2

 

STEP 1 
방울토마토는 4등분하고
블랙올리브는 둥글게 썰고,
양파와 피망, 베이컨은 작게 썰고,

 

루콜라바게트피자 이미지 3

 

STEP 2
팬에 식용유(1)를 두르고 베이컨을
노릇하게 볶아 키친타월에 올려
기름기를 빼고,

 

루콜라바게트피자 이미지 4

 

STEP 3
볶은 베이컨에 양파, 피망을
섞어두고,

 

루콜라바게트피자 이미지 5

 

STEP 4
바게트는 길게 반으로 갈라
2등분한 뒤 시판 토마토소스→
베이컨, 양파, 피망→ 블랙올리브→
모차렐라치즈 순으로 올리고,

 

루콜라바게트피자 이미지 6

 

STEP 5
오븐에 넣어
200℃에서 7분간 굽고,

 

루콜라바게트피자 이미지 7

 

STEP 6
오븐에서 꺼내 방울토마토와
루콜라를 얹고 발사믹크림을
뿌려 마무리.

 

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